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河北特產 泊頭鴨梨

2020-01-03 19:32:33 來源: 作者:

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泊頭鴨梨的栽培歷史可追溯到漢代,《史記·貨殖列傳》中記載,西漢時“淮之北,常山已南,河濟之間,千樹梨……此其人皆與千戶侯等”。泊頭市當時瀕臨黃河,正處于這一地區,可見泊頭鴨梨栽植當時已有相當規模。東晉道學家葛洪的《神仙傳》中,曾有“交梨”的記載:據傳隋煬帝出游運河,路過泊頭曾上岸觀梨花,只見“河上花,天水浸靈芽,淺蕊水邊勻玉粉,濃苞天外剪玉霞,斜暉暖搖清翠動,梨花香透萬千家。”泊頭亦因隋煬帝泊船上岸觀花而得名?!肚逡唤y志》記載“交梨”屬交河(即泊頭)物產,康熙年間《河間府志》稱“交河之梨,人謂之交梨,其味香而脆”。泊頭鴨梨栽植歷史悠久,據2007年調查,在洼里王鎮、齊橋鎮仍有上萬株樹齡在100~300年的梨樹,其中一株樹齡300年的“梨樹王”,在洼里王鎮姜橋村,仍枝葉繁茂,正常結果。這些記載都表述了泊頭鴨梨悠久的栽培歷史。

泊頭的農業特色也比較明顯。全市95萬畝耕地中,果樹57.5畝,其中鴨梨25萬畝,棗樹30萬畝,梨產量30萬噸,棗6萬噸。果品年產值5億元。其中鴨梨出口到美國、西歐、澳大利亞等,出口量占到河北省的三分之一,位居首位。 東方果品公司于2007年被農業部、國家發改委、財政部等8部委聯合授予“農業產業化國家重點龍頭企業”稱號,滄州地區第一家.

梨是河北省滄州市特產,泊頭市栽培面積最大,栽種最早,品質最好而得名,距今已有2000多年的栽培歷史。過去泊頭鴨梨的主要集散地在天津口岸。故對外出口稱“天津鴨梨”。栽培面積70萬畝,年產量6.4億斤左右。 泊頭鴨梨果形俊秀,皮簿肉細,脆嫩多汁,香甜爽口。鴨梨含糖一般在10一13%,并含有果酸、蛋白質、脂肪、多種維生素、礦物質和碳水化合物。鴨梨還是一種極好的藥品。據我國藥典《本草從新》中說,鴨梨“性甘寒微酸”,具有“清心肺、利腸、止咳消痰、清喉降火,醒酒解毒”之功效。 泊頭鴨梨除生食外,還可以加工成梨汁、梨干、梨酒、梨醬、梨脯等人們廣泛食用的飲料和食品。

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