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泊頭市場監督管理局周密部署全面做好食品安全風險排查工作

2020-06-15 14:25:02 來源: 中國食品報 作者:admin

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    本報訊(王鵬 王樂 楊曉薇)面對北京市新冠肺炎疫情出現的新形勢,泊頭市市場監督管理局進一步落實疫情防控各項措施,從全面摸排、重點檢查、嚴格執法等方面入手,第一時間迅速部署開展有關排查工作,及時排查遏制食品安全可能引發的風險隱患,切實保障我市市場秩序穩定。

      迅速行動,全面落實監管責任。6月13日下午,泊頭市市場監督管理局召開中層以上干部專題會議,確定工作任務、工作重點和主攻方向,形成以分局排查監管為主,業務科室指導的監管網絡,要求立即組織人員進行地毯式排查清理,并實行工作“日報告”制度,實時掌握工作進展情況,做到問題清、任務清、措施清。

      突出重點,全面做好摸排工作。以食品交易市場、食品銷售經營、餐飲服務、冷庫儲存等四類市場主體為重點,組織執法人員迅速實地檢查,重點落實好開辦者和經營者的安全責任和防控責任,迅速摸清從北京新發地及國外購進的生鮮、牛肉、羊肉、豬肉及雞鴨肉購進、銷售和庫存情況,檢查檢驗檢疫證明、購銷貨憑證等資料,核對數據與實物信息,對發現問題的單位一律關停并下架封存。同時以日本料理餐廳、學校幼兒園食堂、養老機構食堂、網絡訂餐單位為重點,從原料核對、加工制作、從業人員健康資質、場所環境衛生等方面入手加大檢查力度。截至目前,排查農貿市場2個,重點商超、餐飲500余家,學校食堂60余家,肉制品加工企業1家,冷凍庫1家,沒有發現從北京新發地市場進貨和進口商品的商戶與個人。

      強化值守,全面做好應急響應工作。充分發揮12315投訴舉報平臺的監督作用,安排專職人員值守,保持投訴舉報電話暢通,并將對群眾舉報違法行為及時進行核查,做到第一時間依法處理。同時,啟動應急響應,成立應急處置小分隊,保持通訊24小時通暢,全力以赴做好食品安全風險隱患排查相關工作。

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