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衡水市市場監管局發布中高考期間食品安全消費警示

2020-07-06 14:57:17 來源: 中國食品報 作者:admin

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  本報訊(王鵬 沈叢勝)十年寒窗磨一劍,今朝出鞘試鋒芒。為助力中高考,給廣大考生營造一個飲食安全的良好環境,近日,市市場監管局發布中、高考期間食品安全消費警示,提醒廣大考生和家長認真備考莫忘飲食安全。

  外出就餐需謹慎

  考生和家長考試期間應盡量減少外出就餐,確需外出就餐時,一是選擇證照齊全、環境衛生整潔、食品安全量化分級B級以上或公示“笑臉”的餐飲單位,餐后注意索要發票或收據,盡量避免在路邊食品攤點用餐,考生應盡量在學校食堂就餐。二是嚴格落實疫情防控措施,點餐時保持安全距離,就餐時使用公勺公筷,不搞群體性聚餐。三是如需購買食品,請到規模較大、具有相應資質的商場和超市,選擇標識標簽齊全清楚、包裝完整、感官正常的食品。

  科學飲食很重要

  要保持個人衛生,飯前請洗手,就餐請注意葷素搭配、平衡膳食,多食富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴飲暴食。少食油膩和生、冷食品,慎食熟鹵菜、涼菜冷食等高風險食品,不食用四季豆、野生蘑菇、野菜、發芽馬鈴薯、新鮮黃花菜、青番茄、海產品等易引起身體不適的食品,豆漿要燒熟煮透。提倡喝開水,不喝生水和散裝冷飲。謹慎選用保健食品,科學識別虛假廣告特別是以宣傳強化記憶、補充大腦、吃了記性好等夸大保健品效果的廣告,要保持理性消費。

  家庭用餐要注意

  在家就餐時,不要購買腐敗變質或過期食品;不購買和食用來歷不明的可疑食品;制作食物前應確認食材新鮮、無變質;食品原料要清洗干凈,應避免生熟食品交叉污染,烹飪食品應燒熟煮透;食用時令瓜果要充分浸泡、洗凈,以去除農藥殘留,最好去皮后再食用;不食用容易導致身體不適的飯菜;慎用高風險食品;盡量不食用隔夜飯菜,發現異常食品,應立即停止進食。家長送餐,請盡量縮短送餐時間。

  出現不適快就醫

  在飲食消費過程中如發生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等不適癥狀,要盡快到正規醫療機構就診,并留存就餐發票、就診記錄等證據,及時撥打市場監管投訴舉報熱線電話“12315”。

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