河北旅游食品網

   

衡水市市場監督管理局濱湖新區分局 中高考期間食品安全保障工作

2020-07-13 10:17:53 來源: 中國食品報 作者:admin

44.2K

      本報訊(王鵬 沈叢勝 張書勃 周恒生)隨著中高考的臨近,連日來,衡水市市場監督管理局濱湖新區分局深入一線,筑牢轄區中高考食品安全防線。

      利用互聯網+監管模式,做好中高考前安排。在了解到學校為保障防疫安全進行封校的情況后,為保障轄區學子飲食安全,該局工作人員履職盡責,創新工作思路,采用電話督導和視頻檢查相結合的形式,對衡水第一中學、濱湖新區志臻中學、衡水中學實驗學校的負責人召開電話會議,告誡各負責人要對考點食堂展開細致自糾自查,落實食品安全主體責任。并在會后采用釘釘視頻連線的方式對上述學校食堂開展檢查,對發現的食品安全風險隱患,執法人員對其提出了整改意見和方案,全力保障全區中高考師生用餐安全。

      保障人員全程入駐,確??荚嚻陂g校園食品安全。由于疫情影響,為保障不人為帶入危險因素,分局安排保障組成員均為14天內無外地回衡情況且體溫監測連續14天無異常的執法人員,并在保障前夕進行了核酸檢測,檢測結果全部為陰性。

      7月6日濱湖新區分局高考保障組成員入駐濱湖新區衡水第一中學考點開展為期三天的高考餐飲保障工作。期間,保障人員對第一中學食堂后廚操作間、粗加工間、面點間、冷庫等重點區域進行全面排查,嚴格檢查考點校園食堂的食品原材料采購、食品加工制作流程、后廚和就餐衛生環境以及食品留樣工作開展情況,要求食堂嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規范》要求,規范餐飲加工環節,嚴格遵守進貨查驗記錄、采購索證索票等制度,杜絕使用不符合動物檢疫規定或不符合安全標準的畜禽自加工食品,及時更換高風險食物菜單,排除食品安全隱患。同時對考點食堂的各類食材進行快速檢測,涉及到果蔬肉類等食材共計48批次,檢測結果全部合格。

      做好轄區餐飲及酒店隱患排查,落實落細防控措施。為預防疫情防控期間考生家長“陪考潮”等人員流動帶來的風險隱患,分局科學研判、精準排查,對轄區酒店和餐飲服務提供單位進行防疫提醒,要求其落實食品安全主體責任,進一步完善疫情常態化防控機制,做好登記、測溫、消殺等防控措施,對營業場所按時進行清潔和通風,對住宿和用餐的顧客進行科學的分流管控。在保障考生飲食安全的同時保障陪考家長和親友的食品安全,實現全方位護航,在轄區營造“安全高考”“健康高考”氛圍。

推薦資訊
自稱“顏回第七十四代嫡孫”創辦康仁富硒被曝涉嫌非法集資
“小仙燉”陷入生產資質“造假”風波消費者質疑:小仙燉燕窩可以放心吃嗎?
212條河流發生超警以上洪水 19條超歷史紀錄
汛期已至,暴雨“套路”知多少?
高考生跪謝父親,感恩答卷滿分!
辟謠!“北京中小學生暑期不能出京”等消息不實
明確規定有害物質限量 河北省出臺首個健身步道地方標準
保定市場監管部門開展放心餐飲創建活動
河北獻縣市場監管局“五個強化”為高考保駕護航
衡水市市場監督管理局濱湖新區分局 中高考期間食品安全保障工作
秋霞在线看片无码免费_中文字幕人妻熟女人妻_年轻人看的视频大全